Press releases

d. 31. oktober 2018

Pressemeddelelse til redaktionen:

H.K.H. Prinsesse Marie deltager som æresgæst i middag mod madspild.

Tirsdag d. 13. november 2018 afholder Nederlandenes ambassadør i Danmark, Henk Swarttouw, sammen med stifteren af Stop Spild Af Mad, Selina Juul, en middag med fokus på kampen mod madspild. Blandt middagsgæsterne er Miljø- og Fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen og topledere fra organisationer og erhvervslivet. Hendes Kongelige Højhed Prinsesse Marie deltager som æresgæst.

Det er håbet, at denne middag kan blive begyndelsen på en ny, årlig tradition i Danmark, hvor en ny ambassade hvert år tager stafetten videre og arrangerer en tilsvarende Stop Spild Af Mad middag.

Til disse middage inviteres medlemmer af Kongehuset, den danske og udenlandske regeringer, topledere fra erhvervslivet, beslutningstagere og andre relevante personer. Formålet med middagen er at give inspiration til kampen mod madspild og at fokusere på FN’s bæredygtighedsmål 12.3 - en halvering af verdens madspild inden 2030. Under middagen vil der blive holdt inspirerende taler, som sætter fokus på problematikken.

Til Stop Spild Af Mad middagen i år bliver der serveret mad, som er fremstillet af overskudsmad og tilberedt af den nederlandske stjernekok Lucas Jeffries fra verdenskendte restaurant mod madspild, InStock, i samarbejde med den danske stjernekok Martin Jacobsen fra restaurant Kadeau og restaurant Nabo. “Skæve”, ukurante frugter og grøntsager og andre gode overskudsråvarer, der ellers ville blive kasseret, bliver taget i brug - og gæsterne vil få eventuelle rester med hjem i bionedbrydelige æsker, så ingen rester vil gå til spilde.

Nederlandenes Ambassadør Henk Swarttouw glæder sig til middagen:

“De seneste 10 år er danske forbrugere begyndt at få øjnene op for det gigantiske madspild i Danmark, som årligt løber op i 700.000 tons. Men det er også vigtigt at få alle beslutningstagere med på dagsordenen, hvorfor vi arrangerer denne middag for at aktivere og inspirere Danmarks ledende nøglepersoner, så de kan forankre dagsordenen i deres respektive organisationer og projekter.”

Selina Juul, stifter af og bestyrelsesformand for den 10 år gamle organisation Stop Spild Af Mad, er en del af netværket Champions 12.3, som er globale ambassadører for FN’s bæredygtighedsmål 12.3. Selina Juul glæder sig også til middagen:

“Vi er meget taknemmelige for at H.K.H. Prinsesse Marie deltager i vores middag mod madspild og er meget glade for Prinsessens engagement i kampen mod madspild. I Stop Spild Af Mad har vi har haft æren og fornøjelsen af tidligere på året at lave frokost med fokus på madspild i Prinsessens hjem sammen med Prinsessen, Prinsessens børn og ti skolebørn.”

Yderligere information:

Der vil være fotomuligheder ved gæsternes ankomst fra kl. 18. ved ambassadørens residens. Der er også mulighed for et kort interview med Ambassadør Swarttouw og Selina Juul.
Tilmeldingsfrist: d.11 november.

Pressetilmelding:

Nederlandenes Ambassade i København:
Pressechef Robbert Martin Pronk, tlf.: +45 28 12 84 43 - RM.Pronk@minbuza.nl

Om Stop Spild Af Mad:

Stop Spild Af Mad bevægelsen har i år eksisteret i 10 år. Stop Spild Af Mad er Danmarks største organisation mod madspild målt på antal af gennemførte aktiviteter og projekter i hele værdikæden fra jord til bord, antal af danske og internationale medieomtaler, samt antal af følgere på de sociale medier. Stop Spild Af Mad bevægelsen blev stiftet i 2008 og har igangsat kampen mod madspild i Danmark og bragte Danmarks kamp mod madspild på verdenskortet. Stop Spild Af Mads formål er at arbejde bredt i hele værdikæden fra jord til bord nationalt og internationalt for at frembringe, finde og udbrede konkrete løsninger, som kan forebygge og minimere madspild. info@stopspildafmad.org - www.stopspildafmad.org